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四川名小吃:老麻抄手,微辣中辣劲辣任君选择!_健康

发布日期:2020-05-23 02:24   来源:未知   阅读:

原标题:四川名小吃:老麻抄手,微辣中辣劲辣任君选择!

老麻抄手:四川小吃,可以有清汤、微微麻、微麻、中麻、老麻等口味选择,麻辣可口。

食材用料:

肉末500g,生姜2瓣,蛋1个,生粉2勺,小葱100g,抄手皮(面皮)1斤

菜谱做法:

1.把生姜捣溶后,加鸡蛋、食用盐、葱花、生粉和肉末一起搅匀就可以包了!盐的多少可以根据自己的口味适当加一点!

2.搅拌均匀后就可以动手包了!

3.包的时候,放一小勺肉末在面皮中间,然后对折成三角形,再把三角形的两个角固定好就完成了!

4.包好以后就可以下锅了,根据自己的口味添加佐料!一碗老麻抄手就做好了!

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